Broccoli « Friarielli » cime di rape, pot en verre de 1 kg

Découvrez les friarielli, une spécialité incontournable de la cuisine du sud de l’Italie. Ces jeunes pousses de brocoli se distinguent par leur goût végétal intense, légèrement amer et typiquement méditerranéen.

Prêts à l’emploi, ils sont particulièrement adaptés aux besoins de la restauration, des traiteurs et des épiceries fines. Ils peuvent être servis en accompagnement, utilisés pour garnir pizzas, focaccias et sandwiches ou intégrés à de nombreuses préparations culinaires.

Associations gourmandes

• À associer à la saucisse italienne, l’un des grands classiques de la cuisine napolitaine, pour garnir pizzas, focaccias ou sandwiches.
• À servir avec des fromages italiens, des pommes de terre ou en accompagnement de viandes pour apporter une note végétale et savoureuse.

Informations B2B

• Utilisation : produit prêt à l’emploi
• Idéal pour : restauration, pizzerias, traiteurs et épiceries fines
• Usages : pizzas, focaccias, sandwiches, accompagnements et préparations culinaires
• Saveur : végétale, intense et légèrement amère
• Format : professionnel

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.