Marmelade de citron

Marmelade de citron artisanale

Fabriquée artisanalement dans la province de Catane, au pied de l’Etna, cette marmelade met à l’honneur l’un des trésors les plus emblématiques de la Sicile : le citron. Cultivés entre mer et montagne dans un environnement exceptionnel, les fruits sont récoltés à maturité puis transformés à quelques kilomètres seulement des vergers afin de préserver toute leur fraîcheur et leur intensité aromatique.

Préparée avec une forte proportion de citrons de Sicile, du sucre roux et sans conservateurs, cette marmelade offre un équilibre subtil entre douceur, fraîcheur et légère acidité. Une recette authentique qui reflète tout le caractère des agrumes siciliens.

Associations gourmandes

• Délicieuse sur une brioche artisanale sicilienne, des madeleines ou quelques biscuits italiens pour un petit-déjeuner plein de fraîcheur.
• Parfaite avec une ricotta fraîche, du mascarpone ou un cheesecake maison pour un dessert aux saveurs méditerranéennes.

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois. Pour préserver toute la qualité du produit, utiliser une cuillère propre à chaque utilisation.