Ail mariné aux piments

Ail mariné au piment

Préparé dans la plus pure tradition du sud de l’Italie, cet ail mariné associe la douceur de l’ail confit à la puissance du piment et des herbes méditerranéennes. Conservées dans l’huile d’olive avec de l’origan, les gousses développent un goût intense mais équilibré, parfait pour les amateurs de saveurs de caractère.

Une spécialité artisanale typiquement italienne, idéale pour enrichir un aperitivo généreux et ensoleillé.

Associations gourmandes

• À déguster sur une bruschetta encore chaude avec quelques tomates séchées pour un apéritif aux saveurs du sud.
• À ajouter dans une salade de pommes de terre ou de légumes grillés pour apporter une note relevée et méditerranéenne.

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur en veillant à ce que l’ail reste toujours recouvert d’huile d’olive.