Coeurs d’artichauts moyens Pouilles

Cœurs d’artichauts moyens des Pouilles

Découvrez ces cœurs d’artichauts de calibre moyen, originaires des Pouilles, au goût délicat et à la texture particulièrement tendre et fondante. Plus souples que nos autres références d’artichauts, ils offrent une belle gourmandise en bouche tout en conservant la saveur caractéristique de l’artichaut.

Prêts à l’emploi, ils sont particulièrement adaptés aux besoins de la restauration, des traiteurs et des épiceries fines. Leur texture tendre permet de les servir directement en antipasti ou de les intégrer facilement à de nombreuses préparations culinaires.

Associations gourmandes

• À servir en antipasti avec des olives, des tomates séchées, de la charcuterie italienne et du Pecorino.
• À associer à de la burrata, du Parmesan ou du jambon cru, ou à utiliser dans des salades, focaccias, pizzas et assiettes méditerranéennes.

Informations B2B

• Origine : Pouilles, Italie
• Calibre : moyen
• Utilisation : produit prêt à l’emploi
• Idéal pour : restauration, traiteurs et épiceries fines
• Usages : antipasti, planches, salades, focaccias, pizzas et accompagnements
• Atout produit : texture particulièrement tendre et fondante
• Format : professionnel

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans leur huile ou liquide de conservation et consommer rapidement.