Poudre de piment

A PROPOS DE CE PRODUIT Connaissez vous le piment de Calabre? La Calabre est connue pour sa cuisine très pimentée, en effet dans cette région on cultive le piment rouge appelé aussi l’or rouge de Calabre: le Capsicum annuum aussi surnommé le « baiser du diable ». Dans la ville de Diamante, tous les ans, en début de septembre, on celebre le piment calabrais lors du « Peperoncino Festival ». CONSEILS Une fois ouvert, conserver dans un endroit frais et sec, loin de l’humidité.